「炒」是什么意思《汉语字典版》

炒读音：[chǎo]怎么读：

(1) 把东西放在锅里搅拌着弄熟。【组词】：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。

(2) 倒买倒卖。【例句】：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

「炒」是什么意思《小字典版》

炒读音：[chǎo]怎么读：

(1) 將食物放在熱油鍋內翻攪至熟。【组词】：熱炒、炒菜、炒麵。

(2) 刻意運用手段以達成目的。【组词】：炒作、炒地皮、炒股票、炒新聞。

(3) 炒魷魚：①用大火快炒魷魚。【组词】：這道炒魷魚是她的拿手菜。②俗稱被任職的公司開除。【组词】：由於上班常常遲到早退，所以他被公司炒魷魚了。